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2022年兴化大闸蟹开捕节启动

信息来源:泰州新闻网 发布日期:2022-09-26 07:48 浏览次数:

9月25日上午,兴化市生态大闸蟹产业示范园内,安丰镇安东村养殖户王金鑫的一方40亩蟹塘边,在众人欢呼声中,泰州市副市长周小慧、兴化市委书记方捷共同拉起地笼,宣告2022年兴化大闸蟹开捕节启动,兴化大闸蟹将陆续上市。

“由于天气等原因,大闸蟹成熟偏晚。往年这个时节大闸蟹上市已是旺期,今年秋分时节才开捕。”兴化市现代农业发展服务中心水产技术指导科科长张凤翔说,7月以来的持续高温少雨天气影响了螃蟹长势,一直过了中秋节,很多蟹都还没有完成蜕壳。前段时间,蟹塘水温过高,大闸蟹进食少,生长缓慢,不少螃蟹出现软壳,甚至发病、死亡。为此,蟹农们增氧、补种水草,想尽办法保证大闸蟹生长,渔技部门也通过各种方法帮助蟹农补救,比如增加优质饲料投放,补充营养,加强育肥。“羸弱的蟹淘汰出局,生命力强的蟹存活了下来,与往年比,螃蟹产量有所下降,但生存下来的螃蟹品质更佳。”

兴化市大闸蟹行业协会会长刘元春告诉记者,为抗击不利因素,协会向养殖户推广黑水虻饵料。黑水虻富含抗菌肽,有利于减少药物使用,而且不污染水体,可以提高螃蟹质量、促进公蟹早熟。

在捕捞现场,王金鑫笑呵呵地将捕捞的螃蟹捆扎、打包,由驻产业园顺丰冷链发往下单的客户。“多亏了‘土得很’直播带货平台,螃蟹卖出了高于市场的价格。”王金鑫说。

今年,兴化市螃蟹提水养殖面积63万亩,预计产量6万吨左右。为助推兴化河蟹养殖产业健康发展,兴化市委市政府对安丰国蟹市场进行了征收,并委托国有企业进驻开展管理服务。开捕节活动现场,国蟹市场与山东文旅集团签约,共同打造以一站式展示交易中心、多温层冷链智能云仓、精深加工中心、现货-准期货交易所及价格指数中心、河蟹电商孵化中心、检验检测及溯源中心、蟹文化体验中心、冷链物流共配中心、智能化大数据管理中心、特色美食风情街区等10个功能区为核心的现代化河蟹交易市场,促进一二三产融合发展,打造以河蟹为载体的乡村振兴示范区。

为促进螃蟹生产向智能化发展,兴化市一家机械企业还制造出一系割草、投饵、增氧智能机械。现场,这些机械一一展示。

兴化市市长殷俊表示,兴化大闸蟹是“十足好蟹”,兴化将以建设现代化河蟹交易市场为契机,不断完善标准化、绿色化、智能化的养殖体系,进一步增强安丰国蟹市场的核心影响力,真正把优势用好用足用到位,让兴化大闸蟹名扬四海、横行天下。

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